Dirigeant / Fondateur
Jean-François MAIRE
Jean François Maire ‘Maître cuisinier de France’ chef de cuisine depuis 40 ans, restaurateur étoilé Michelin au restaurant Le Valentin jusqu’en mars 2006, bib gourmand au bistrot de valentin en 2021
Sous la nouvelle enseigne « Les instants cuisine » il développe différentes activité autour de la gastronomie, cours de cuisine pour les particuliers, restauration pour les groupes. Activité de traiteur, depuis des années JF Maire organise vos réceptions, mariages, etc.. fort d’une expérience de plus de 40 ans dans cette activité, JF Maire réalise vos repas dans une salle, un château ou même chez vous avec des menus adaptés à vos envies.
Les instants cuisine c’est aussi un chef à domicile
Formations professionnelles de cuisine. Pour cuisiniers confirmés ou débutants : Les bases de la cuisine, La cuisine sous vide, Cuisine basse températures, etc…
